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Olio extravergine di oliva BIOLOGICO - 100% ITALIANO 3 Prodotti

Olio extravergine di oliva BIOLOGICO - 100% ITALIANO
Il nostro olio nasce sui pendii assolati dell'agro di Stigliano, nell'alta collina materana.
Una terra da sempre vocata all'olivicoltura, dove prevale la Cultivar Maiatica e dove la tradizione dell'olio è tra le più antiche d'Italia.
Una terra che non può e non vuole cambiare le tradizioni e le esperienze acquisite con il trascorrere dei secoli; un rapporto profondo, che la nostra gente ha saputo gestire, proteggere e valorizzare.
Grazie a questa splendida simbiosi tra natura e tradizioni, vi è la riscoperta di un prodotto genuino di grande qualità, dal territorio simbolo dell'operosità contadina.
Solo extravergine di qualita', dal sapore fruttato e da un gusto delicato e leggero, quasi dolce con sentore aromatico che si conserva nel tempo. Si presenta con un colore giallo oro e nasce per soddisfare il gusto e la sensibilita' di chi ama condire gli alimenti integrando e completando il loro sapore.
Organoletticamente ineccepibile e con acidita' compresa tra lo 0.1 e lo 0.3, valori nettamente inferiori all'O,8 % stabilito dalla legge.
Non e' filtrato per mantenere ancora piu' intenso tutto il sapore dell'oliva appena franta ed e' custodito al riparo dagli insulti della luce.
E' facile innamorarsi di questo olio, basta assaggiarlo per scoprire nella sua semplicita' il gusto unico del suo sapore.

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