Solo extravergine di qualita', dal sapore
fruttato e da un gusto delicato e leggero, quasi dolce con sentore aromatico che si
conserva nel tempo. Si presenta con un colore giallo oro e nasce per soddisfare il gusto e
la sensibilita' di chi ama condire gli alimenti integrando e completando il loro sapore.
Organoletticamente ineccepibile e con acidita' compresa tra lo 0.1 e lo 0.3, valori
nettamente inferiori all'1% stabilito dalla legge.
Non e' filtrato per mantenere ancora piu' intenso tutto il sapore dell'oliva appena franta
ed e' custodito al riparo dagli insulti della luce.
E' facile innamorarsi di questo olio, basta assaggiarlo per scoprire nella sua semplicita'
il gusto unico del suo sapore.
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