Documento senza titolo
 
Prodotti Biologici
Olio extravergine di oliva
Formaggi
Pasta di stigliano
Miele
Prodotti Tipici
Biscotti
Formaggi
Legumi
Oliva di Ferrandina infornata
Peperoni cruschi
Pistacchio
Salumi
Semola di Stigliano
Vino Aglianico DOC
Dolci tradizionali
Pane e focaccia
Crema di pistacchio
Pesto di pistacchio
     
Caratteristiche

Da diversi anni Stigliano si distingue a livello nazionale per una pregiatissima produzione di Pistacchi. Un prodotto assolutamente naturale  con proprietà salutistiche di grande rilievo, da cui viene prodotta  in vasetti, un pesto di pistacchio utilizzato in cucina  ed una crema di pistacchi  utilizzata nelle ricette di dolci  o semplicemente spalmata  su un crostino di pane tostato. Semplice delizia per palati più raffinati.

Le proprietà del pistacchio 
I semi del pistacchio sono composti per il 18-23% da proteine, per il 50-60% da olio, per il 15-17% da vitamine e da sostanze non azotate. Il suo valore nutritivo è molto elevato ed il suo valore in calorie è circa il doppio di quello del burro.
.

 
 
Documento senza titolo

Sede legale : Via Principe di Napoli, 178 – 75018 Stigliano (MT) ITALIA
Sede produttiva : Località Labruto  snc- 75018  Stigliano (MT) ITALIA
Tel. e Fax  0835 – 565461
P. iva 00655580777 -  C.F. PSC NNZ 64S01 I954 C 
REA.n. 63852  - Albo Art. n. 16747

Hard Drive Destruction


Copyright © 2010 Sapori-lucani. Tutti i diritti riservati