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Pane
Focaccia
   
Caratteristiche

La cucina regionale lucana offre focacce di casa e pane cotto in forno a legna. Prodotti che si tramandano da generazioni  , dove la selezione naturale delle materie prime, permettono di ottenere prodotti da forno  unici nella loro semplicità.

Il pane di  Stigliano , fra i più ricercati in Lucania, viene prodotto solo con i migliori  grani duri di montagna , lievitato naturalmente  e cotto tassativamente in forno a legna per mantenere inalterati profumi e fragranza.

La focaccia a terra.
Un prodotto  che nella sua semplicità , ancora oggi affascina intere generazioni.
Stesso impasto del pane che viene steso direttamente sul piano del forno e condita con extravergine ed origano.
Può essere degustata anche farcita con salumi lucani e scamorze.

 

 
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Sede legale : Via Principe di Napoli, 178 – 75018 Stigliano (MT) ITALIA
Sede produttiva : Località Labruto  snc- 75018  Stigliano (MT) ITALIA
Tel. e Fax  0835 – 565461
P. iva 00655580777 -  C.F. PSC NNZ 64S01 I954 C 
REA.n. 63852  - Albo Art. n. 16747

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